escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan eskişehir escort bayan bayan escort istanbul istanbul bayan escort mecidiyeköy escort istanbul bayan escort izmit escort istanbul bayan escort fatih escort bayan escort kayaşehir escort konya ktunnel
Bugun...



EVDE SERT VE ÇABUK EKŞİMEYEN YOĞURT NASIL YAPILIR?

Tarih: 30-07-2017 18:34:28 Güncelleme: 01-08-2017 17:45:28 + -




EVDE SERT VE ÇABUK EKŞİMEYEN YOĞURT NASIL YAPILIR?

Evde yapılan yoğurdun en büyük sıkıntısı cıvık olmasıdır. Peki nasıl sert yoğurt nasıl  hazırlanır?

 

Bunun için yoğurdu mayalayacağınız kabın üzerinin fazla sarılmaması gerekiyor.  Hele birde havalar sıcak olursa üzeri sıkıca kapatılan yoğurt cıvık olacaktır ve ekşiyecektir.

Daha iyi bir kıvam elde edilmesi için inek sütü yerine keçi, koyun ya da manda sütü kullanabilirsiniz.

Çabuk ekşimenin olması yoğurdun cıvık olmasıyla ilgilidir.  Kıvamını tutturabilirseniz ekşime süresini uzatacaksınızdır.

 

Yoğurt Yapımı

 

Gerekli Malzemeler:

  • 5 bardak taze süt
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • Bir miktar şeker
  • Bir miktar tuz

Hazırlanışı:

  • Sütü orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra on dakika kadar kısık ateşte tutup altını kapayın. Daha sonra sütün ılık hale gelmesi için bekletin.  
  •  Bu ılıklık 40-45 derecede olmalıdır. Bu sıcaklığı yakaladığınızı anlamak için sütün içine parmağınızı değdirmeniz ve parmağınızın 6-7 saniye  boyunca süt içinde dayanması gerekiyor.
  • Bir kaseye 1 çorba kaşığı yoğurdu, tuzu ve şekeri ekleyip karıştırın. Sütten bir kaşık alıp kasede karıştırmaya devam edin. Daha sonra yapmış olduğunuz karışımı tencerenin kenarından yavaşça döküp karıştırın. Fakat bunu yaparken sütün üzerindeki kaymağın bozulmamasına dikkat edin. Kaymağın altından yavaşça karıştırın.
  • Buradaki en önemli nokta tencerenin kapağının açık kalmasıdır. Üzerine kapak kapatmak yerine tel süzgeç koyup bezle sarın.
  • 5-6 saat boyunca mayalanmasına izin verin daha sonra üzerindeki bezi alıp yoğurdu bozmadan buzdolabına koyun.
  • 1 gece bekledikten sonra yoğurdunuz hazır olacaktır. Afiyet olsun smileyyes





Etiketler : yoğurt ev yapım

FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER YAŞAM Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
  • HABERLER
  • VİDEOLAR
FOTO GALERİ
  • SON DÖNEMLERDE YENİ ÇIKTI KESİNLİKLE KONTROL EDİN! ÖLÜM SAÇIYOR!
    SON DÖNEMLERDE YENİ ÇIKTI KESİNLİKLE KONTROL EDİN! ÖLÜM SAÇIYOR!
  • BAKANLIK DUYURDU...24 BİN KİŞİ İSTİHDAM EDİLECEK! İLKOKUL MEZUNU OLMANIZ YETERLİ
    BAKANLIK DUYURDU...24 BİN KİŞİ İSTİHDAM EDİLECEK! İLKOKUL MEZUNU OLMANIZ YETERLİ
  • VATAN ŞAŞMAZ'I ÖLDÜRÜP ARDINDAN İNTİHAR EDEN FİLİZ AKER'IN ARKADAŞINDAN ŞOK AÇIKLAMA...
    VATAN ŞAŞMAZ'I ÖLDÜRÜP ARDINDAN İNTİHAR EDEN FİLİZ AKER'IN ARKADAŞINDAN ŞOK AÇIKLAMA...
  • DOĞUM SONRASI ÇATLAKLARA BU KARIŞIM İLE VEDA EDİN!
    DOĞUM SONRASI ÇATLAKLARA BU KARIŞIM İLE VEDA EDİN!
  • DENENMİŞ ÖDEM SÖKTÜRÜCÜ BİTKİ ÇAYI TARİFİ
    DENENMİŞ ÖDEM SÖKTÜRÜCÜ BİTKİ ÇAYI TARİFİ
  • Metabolizmayı Hızlandıran Çay..
    Metabolizmayı Hızlandıran Çay..
  1. SON DÖNEMLERDE YENİ ÇIKTI KESİNLİKLE KONTROL EDİN! ÖLÜM SAÇIYOR!
  2. BAKANLIK DUYURDU...24 BİN KİŞİ İSTİHDAM EDİLECEK! İLKOKUL MEZUNU OLMANIZ YETERLİ
  3. VATAN ŞAŞMAZ'I ÖLDÜRÜP ARDINDAN İNTİHAR EDEN FİLİZ AKER'IN ARKADAŞINDAN ŞOK AÇIKLAMA...
  4. DOĞUM SONRASI ÇATLAKLARA BU KARIŞIM İLE VEDA EDİN!
  5. DENENMİŞ ÖDEM SÖKTÜRÜCÜ BİTKİ ÇAYI TARİFİ
  6. Metabolizmayı Hızlandıran Çay..
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
VİDEO GALERİ
YUKARI